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2017er Blanc de Noir Trocken

Hersteller Weinhaus Beth

Artikel-Nr.: W105

 

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Produktinformationen "2017er Blanc de Noir Trocken"

  • Qualität Deutscher Qualitätswein
  • Anbaugebiet Mosel
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Rebsorte Spätburgunder
  • Jahrgang 2017
  • Alkohol (% vol.) 12,0
  • Restsüße (g/l) 5,3
  • Säure (g/l) 6,2
  • Allergene Enthält Sulfite

Cremig, weich und spannend. Unser Blanc de Noir trocken ist ein wirklich toller Wein. Ein spannende Aromenvielfalt entfaltet sich schon beim ersten Schnuppern. Vor allem reife Früchte und leicht blumigen Noten sind präsent. Im Mund wirkt er zuerst sehr breit und angenehm besitzergreifend. Diese Schwere wird jedoch fein von der perfekt abgestimmten Säure begleitet. Ein echter Trinkwein - mit Struktur mit Suchtpotenzial.

Gekelltert wird unser Blanc de Noir ausschließlich aus der Rebsorte Spätburgunder. Eine rote Rebsorte, die Weiß gekelltert wird. Das bedeutet, der Saft der Rotwein Traube kommt nur ein kurzen Augenblick in Kontakt mit den Farbstoffen, die in der Schale gebunden sind. Die vorsichtige Handlese verhindert, dass die Schalen bereits vor dem Kelltern brechen und der Blanc de Noir bereits die Farben der Schalen annimmt. Unser Spätburgunder Blanc de Noir ist hauch-zart lachsfarben. Spätburgunder perfekt weiß interpretiert.

 

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Unsere Empfehlung "2017er Blanc de Noir Trocken"

Fisch, Geflügel, helles Fleisch und das gute Grillgut. Der Spätburgunder Blanc de Noir trocken ist ein wahrer Allrounder. Er passt zu würzigen Speisen, aber auch zu leichten vegetarischen. Im Sommer gerne auch eiskalt servieren.

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