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2018er Beth's beste Auslese Edelsüß

Hersteller Weinhaus Beth, Berghof 3, 54536 Kröv

Artikel-Nr.: W161

 

Lieferzeit 3-7 Werktage

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Produktinformationen "2018er Beth's beste Auslese Edelsüß"

  • Qualität Deutscher Prädikatswein
  • Anbaugebiet Mosel
  • Geschmacksrichtung edelsüß
  • Rebsorte Riesling
  • Jahrgang 2018
  • Alkohol (% vol.) 7,5
  • Restsüße (g/l) 90,4
  • Säure (g/l) 6,8
  • Allergene Enthält Sulfite

Pfirsich, Aprikose und Honignoten - Die Beth's beste Riesling Auslese Edelsüß lässt Rieslingherzen höher schlagen. Die schonende Traubenverarbeitung und ein puristischer Ausbaustil unterstreichen das Terroir der Lage und bringen den Charakter dieses Weines zur Vollendung hervor. Sein reifes Fruchtaroma von Pfirsich und Aprikose, die Honignote, die mit einer zarten, blitzsauberen Botrytis verschmilzt, machen ihn erstklassig. Am Gaumen eine geheimnisvolle, elegante Struktur mit einer komplexen Säure und einem mineralischen Nachhall. Ein Wein der durch seine komplexe Vielfalt, Filigranität und Stärke überzeugt.

 

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Unsere Empfehlung "2018er Beth's beste Auslese Edelsüß"

Zu Fois Gras könnte diese Riesling Auslese lieblich perfekt gereicht werden. Wir halten es aber eher einfach. Crèpe mit Blauschimmelkäse gefüllt, geschnitten wie Sushi und eine Crème vom Roten Weinbergs-Pfirsich-Gelee ist wahre Winzer-Feinkost.

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