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Sauvignon Blanc Trocken

Hersteller Weinhaus Beth, Berghof 3, 54536 Kröv

Artikel-Nr.: W115

 

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Produktinformationen "Sauvignon Blanc Trocken"

  • Qualität Deutscher Qualitätswein
  • Anbaugebiet Mosel
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Rebsorte Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2021
  • Alkohol (% vol.) 11
  • Restsüße (g/l) 4,3
  • Säure (g/l) 6,8
  • Allergene Enthält Sulfite

Sauvignon Blanc gibt es garnicht an der Mosel? Das glauben Sie. Nachdem Uwe seinen Sohn Moritz bei seinem Auslandspraktikum in einem biodynamischen Weingut in Stellenbosch besucht hat, war er direkt Feuer und Flamme von dieser Rebsorte. Diese Rebsorte aus der neuen Weinwelt sollte es auch in Kröv geben. 

Unser Sauvignon Blanc ähnelt den großen Vorbildern aus Neuseeland, Australien und Süd Afrika aber nur bedingt. Vielmehr zeigt er moseltypisches Terroir. Heißt für uns Rasse, eine verspielte Fruchtnote nach Grapefruit, etwas Stachelbeere und eine milde Säure. Dabei wirkt er keineswegs parfümiert, sondern überzeugt eher durch eine angenehm ausgewogenes Bukett. 

 

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